Az egyik legfontosabb nyomelem a szervezetben a magnézium. Valamennyi sejtünkben megtalálható, szinte minden élettani folyamatban szerepet játszik, szervezetünk azonban mégsem tudja maga előállítani.
Megfelelő folyadékfogyasztás, étrend és testmozgás mellett három hét alatt méregteleníthetjük szervezetünket.
Mérlegen a húsmentes étrend
A vegetáriánus táplálkozásSokat hangoztatott előnyei mellett a vegetáriánus táplálkozásnak árnyoldalai is vannak, például bizonyos tápanyagok kevésbé hasznosulnak, és bizony a növényi táplálékban is lehetnek mérgező anyagok.
Az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen a levegő oxigénje, de vannak olyan oxigént tartalmazó molekulák és molekulatöredékek, a szabad gyökök, amelyek károsak lehetnek számára.
Szervezetünk szürke eminenciásai: a nyomelemek
nyomelemek, nyomelemhiányRéz, cink, magnézium – számos étrendkiegészítő termék alkotói ezek a nyomelemek, melyek közös elnevezése arra utal, hogy a szervezetben csak igen kis mennyiségben, nyomokban vannak jelen.== Ennek ellenére egészségünk szempontjából igen sokat nyomnak a latban: hiányuk betegségekhez vezethet.
Gyakran nehéz eldöntenünk, hogy ételeink készítéséhez milyen növényi vagy állati zsiradékot használjunk. Ennek oka az, hogy ismernünk kell a zsiradékok viselkedését sütés vagy főzés közben.== Különösen tekintettel kell lenni a felhasználandó zsiradék esetében a készülő, készítendő ételféleség hőszükségletének nagyságára és időtartamára.
táplálkozás-biokémikus
Az egyik legfontosabb természetes C-vitamin-forrásunk a kellemesen savanykás ízű narancs, melynek héja, és a gerezdjeit elválasztó kevésbé ízletes hártyája is tápanyagokban gazdag.== Akkor a legegészségesebb, ha nem csak a kifacsart levét, hanem magát a gyümölcsöt fogyasztjuk.