


Az egyik legfontosabb nyomelem a szervezetben a magnézium. Valamennyi sejtünkben megtalálható, szinte minden élettani folyamatban szerepet játszik, szervezetünk azonban mégsem tudja maga előállítani.
Megfelelő folyadékfogyasztás, étrend és testmozgás mellett három hét alatt méregteleníthetjük szervezetünket.

Ne várjuk meg az első ráncok megjelenését! Húsz év felett a rendszeres szépségápolást már érdemes elkezdeni, hiszen napi pár perc odafigyeléssel, gondoskodással bőrünk idő előtti öregedése elkerülhető.

Sokat hangoztatott előnyei mellett a vegetáriánus táplálkozásnak árnyoldalai is vannak, például bizonyos tápanyagok kevésbé hasznosulnak, és bizony a növényi táplálékban is lehetnek mérgező anyagok.

Az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen a levegő oxigénje, de vannak olyan oxigént tartalmazó molekulák és molekulatöredékek, a szabad gyökök, amelyek károsak lehetnek számára.



Réz, cink, magnézium – számos étrendkiegészítő termék alkotói ezek a nyomelemek, melyek közös elnevezése arra utal, hogy a szervezetben csak igen kis mennyiségben, nyomokban vannak jelen.== Ennek ellenére egészségünk szempontjából igen sokat nyomnak a latban: hiányuk betegségekhez vezethet.

Gyakran nehéz eldöntenünk, hogy ételeink készítéséhez milyen növényi vagy állati zsiradékot használjunk. Ennek oka az, hogy ismernünk kell a zsiradékok viselkedését sütés vagy főzés közben.== Különösen tekintettel kell lenni a felhasználandó zsiradék esetében a készülő, készítendő ételféleség hőszükségletének nagyságára és időtartamára.
táplálkozás-biokémikus

Az egyik legfontosabb természetes C-vitamin-forrásunk a kellemesen savanykás ízű narancs, melynek héja, és a gerezdjeit elválasztó kevésbé ízletes hártyája is tápanyagokban gazdag.== Akkor a legegészségesebb, ha nem csak a kifacsart levét, hanem magát a gyümölcsöt fogyasztjuk.