Fertőző falatok a nyári melegben
Ételfertőzés, ételmérgezésAz élelmiszerek tárolásának és elkészítésének szabályait nyáron fokozottabb fegyelemmel kell kezelni, a nagy melegben a legtöbb élelmiszer ugyanis sokkal könnyebben és hamarabb megromlik. Milyen ételveszélyek leselkednek ránk nyáron, és mit tehetünk ellenük?
A Helicobacter pylori baktérium a gyomor fekélyes, gyulladásos és daganatos betegségeinek kialakulásában is szerepet játszhat. Kimutatására a vérvétel mellett kilégzéses vizsgálat is alkalmas, illetve a gyomortükrözés során vett szövetmintából is van rá lehetőség.
A túlsúly kialakulásáért az esetek többségében a helytelen életmód okolható, vannak esetek azonban, amikor hormonális eltérés miatt gyarapodnak a zsírpárnák.
Ha egyszer már kialakult, az ajakherpesz újbóli megjelenésével bármikor számolnunk kell. A herpesz kialakulását és rosszabbodását, illetve a fertőzés átadását ugyanakkor néhány óvintézkedés betartásával csökkenthetjük.
A fogyás főbb étrendi alapszabályaival a legtöbben tisztában vagyunk, de vajon tudjuk, hogy melyek azok az élelmiszerek, amelyek étrendünkbe való iktatásával még több fölös kilót faraghatunk le magunkról?
A média már jó ideje foglalkozik a gyorséttermi ételek és az elhízás összefüggésével, Morgan Spurlock 2004-es Super Size Me című filmje azonban a gyorsételek kevésbé ismert mellékhatásaira is felhívta a figyelmet.