Fűszer- és gyógynövények

A gyógynövényeket legkényelmesebb természetesen boltban megvásárolni. A szép nyári napsütés azonban sokunkat csábíthat kisebb-nagyobb kirándulásra, s ilyenkor - összekötve a kellemest a hasznossal - gyűjthetünk néhányat a környéken található gyógynövények közül.
BŐVEBBEN

A galagonyatea, a fehér fagyöngy ágainak és leveleinek kivonata, és a fokhagyma is mind hatékony megoldás lehet e betegségek ellen.

BŐVEBBEN

Amilyen büdös, olyan egészséges: a fokhagyma fogyasztása a benne lévő értágító és vérnyomáscsökkentő, valamint érelmeszesedést gátló hatású vegyületeknek köszönhetően jótékonyan hat a szív-érrendszerre. De nem csak a szívnek tesz jót.

BŐVEBBEN

Kutatások szerint a csipkebogyó C-vitamin-tartalmánál fogva igen hatékony gyulladásgátló, de emellett csökkenti a vérnyomást és a koleszterinszintet, ezáltal pedig a szívbetegségek rizikóját is.
BŐVEBBEN

A főzés sarkalatos pontja a fűszerezés: mit mivel, és főleg, mennyivel. A végeredményt pedig nem csak az alkotói fantázia és érzék, de a fűszerek minősége is befolyásolja. A friss zöldfűszerek nem csak finomabbak, de élettani, gyógyító hatásaik is erősebbek mint szárított társaiké.
BŐVEBBEN