Olvasszuk fel a vajat egy lábasban, majd enyhén pirítsuk át benne a rizst, a hagymát és a fokhagymát, a mazsolát és az almát. Az egész nem tart tovább 4-6 percnél.

Öntsük rá a csirkealaplevet, forraljuk fel, majd főzzük alacsony hőmérsékleten lefedve 16-18 percig, vagy amíg fel nem szívja az összes folyadékot.

Tápérték/adag: teljes zsírtartalom: 9,8 g; koleszterin: 23 mg; nátrium: 469 mg; teljes szénhidrát: 59,1 g; rosttartalom: 2,3 g; fehérje: 5,2 g