2024. December 27. péntek
Egészséges, ínycsiklandó halétel recept, kellemes, mediterrán ízhatású fűszerkeverékkel.

Hozzávalók

• 1 kg pangasius (cápaharcsa)

• só ízlés szerint

• bors ízlés szerint

• 5 ek napraforgó olaj

• 0.5 teáskanál őrölt fűszerkömény

• 4 gerezd fokhagyma (átnyomva)

• 1 teáskanál fűszerpaprika

Gyógyfű Sült hal fűszerkeverék (ízlés szerint)

• 0.5 citromból nyert citromlé

Grillhal1 Elkészítés

A fél citrom levét kifacsarjuk, majd összekeverjük az olajjal. Sóval, borssal, fűszerkeverékkel, köménnyel fűszerezzük, belekeverjük az összezúzott fokhagymát és az őrölt paprikát.

A megmosott, darabolt halszeleteket megsózzuk , majd megforgatjuk őket a pácban (mindegyiket, mindenhol érje), és alufóliával lefedve 2-4 órán át érleljük a hűtőben.

Ezután a halszeleteket ropogósra grillezzük és kedvünk szerinti körettel tálaljuk a könnyű, egészséges vacsorát.


Forrás: vital
2021. 05. 13.
Ossza meg: Kövessen minket:



Vital - egészségügyi linkcentrumKeresés