Tudósok azt ajánlják, hogy aki egészséges szívet szeretne, az egyen sok zöldfélét, például kelkáposztát, spenótot, brokkolit, mivel ezekben sok a K-vitamin, ami pedig ahhoz kell, hogy a szív bal kamrája – amely az oxigénben gazdag vért pumpálja a szervezetbe – ne nőjön túl nagyra.