![](/themes/vital_theme/images/ferdevonal_zold.gif)
Elég széles kínálata van az olaj alapú terméknek: léteznek divatos olívaolajak, míg a kevésbé trendi termékek sokszor szinte feleannyiba kerülnek. Érdekesség, hogy a kukoricaolaj például töredékébe kerül az olívának, pedig épp ugyanúgy segít a szervezet magas zsírtartalmának csökkentésében. Kiderült az is, hogy a kukoricaolajat fogyasztó önkéntesek körében a koleszterinszint jelentősebb csökkenést mutatott, mint az olívát fogyasztók esetében. Igaz mindez dacára annak, hogy a például Nagy- Britanniában a vásárlók évente 62 tonna olívaolajat vásárolnak, míg 1990-ben ez a szám ennek tizede volt.
Ahogyan a piac növekedésnek indult, megjelentek a polcokon a különféle prémium kategóriás olívaolajak is, holott egyre több kutatás bizonyítja, hogy a kukoricaolaj nem csak olcsóbb, de sok tekintetben még jobb hatással is van a szervezetre. Az olívaolajak között is rengeteg méregdrága termék létezik. Egy friss brit kutatás alapján azonban a 20 tesztelt márka között kilenc olyan is volt, amely nem volt prémium minőségnek nevezhető - nem biztos, hogy a drágább a legjobb.