Hozzávalók










4 fehérrépa vagy karórépa

4 sárgarépa

3 nagy fej vöröshagyma

1 kisebb póréhagyma, megtisztítva, felkarikázva

5 gerezd fokhagyma, héjastul

1 kis szál lestyán

1 ágacska kakukkfű

2 babérlevél

1 vastagabb szál petrezselyemzöld

néhány szem fekete bors

3,2 liter víz


ELKÉSZÍTÉSE:
A hozzávalókat egy nagy méretű fazékba tesszük, majd lassan felforraljuk. Ezután mérsékelt lángon, félig lefedve kb. 3 és fél órán át főzzük (amíg kb. 2 liter levest kapunk). Miután elkészült leszűrjük, és lehűtjük.
Előkészítés: 30 perc, Főzés: 4 óra
|
kCal - 0 kJ / személy
|
|