Téli fűszeres körteleves

Hozzávalók (4 főre):

• 500 g körte

• 150 g alma

• 2 dl főzőtejszín

• 10 g keményítő

• 50 g cukor

• ½ citrom leve

• 1 rúd fahéj

• Szegfűszeg

A gyümölcsöket megmossuk, meghámozzuk, magházukat kivágjuk, majd nagyobb kockákra daraboljuk.

Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje a hozzávalókat. Ezután hozzáadjuk a cukrot, rúd fahéjat és ízlés szerint szegfűszeget.

Mikor megpuhultak a gyümölcsök, egy kis tálban a kimért keményítőhöz lassan adagolunk a főzőléből, amíg a keményítő feloldódik. Ezután hozzáöntjük a leveshez, majd a tejszínt is hozzáadjuk.

Miután besűrűsödött, belefacsarunk fél citrom levét és kivesszük a rúd fahéjat.

Melegen tálalható.

Egy adag étel energia- és tápanyagtartalma:

Energia: 223,5 kcal

Fehérje: 2,3 g

Zsír: 8,5 g

Szénhidrát: 33,8 g

Ossza meg:

Kövessen minket: