Óvatosan, anélkül hogy összetörnénk, mossuk át a salátát, majd vágjuk darabokra. Tegyük a salátát, az apróra vágott hagymát és a tojásszeleteket egy salátástálba, hintsünk rá kevés borsot és sózzuk ízlés szerint.

Tálalás elõtt öntsünk rá kevés olívaolajat és némi frissen facsart citromlevet.