A karácsonyi időszakban a spanyol otthonokban „betlehemet”, jászolt állítanak, Jézus születésének megünneplésére. Szent este ünnepi vacsorára gyűlik össze a család, éjfélkor együtt mennek el a karácsonyi misére. Karácsony első napján együtt ebédel a család, ezen a napon tálalják a híres spanyol karácsonyi édességeket, a turrónt, marcipánt és Polvorones-t.

A karácsonyi ünnepkör napjain Spanyolország-szerte Villancios-t, azaz a klasszikus spanyol karácsonyi dalokat éneklik.