A hozzávalók beszerzése és rövid előkészítés után kerti grillpartikon biztos sikert aratunk ezzel a recepttel. A gyömbérrel, mézzel és finom fűszerkeverékkel megbolondított csirke exotikus fogás, fenséges ízharmóniával.

Hozzávalók:

• 2,5 kg csirkecomb

• fél csésze citromlé

• 1 ek. salátaolaj

• 1 tk. összepréselt fokhagyma

• 1 tk. gyömbér

•  só ízlés szerint

• Gyógyfű szárnyas sült fűszerkeverék ízlés szerint [1]

• fél csésze méz

• 3 ek. szójaszósz

• 15 dkg bébikukorica

• 4 szál zöldhagyma

Elkészítés:

Egy tálban összekeverjük a citromlevet az olajjal, a fokhagymával, a gyömbérrel, a sóval és a fűszerkeverékkel, majd a mézzel és a szójaszósszal, majd ebben pácoljuk több órán keresztül a combokat. Ezután grillen készre sütjük őket, közben a páccal folyamatosan kenegetjük, valamint megpirítjuk mellette a bébikukoricát és a hagymát is. Végül a húst a grillezett zöldségekkel kínáljuk.