Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) arra is felhívta a figyelmet, hogy a felnőtteknek felére, vagyis átlagosan hat teáskanálnyira kellene csökkenteniük napi cukorfogyasztásukat, hogy megelőzhessék az elhízást, a szívbetegségeket és más súlyos betegségeket. Az ajánlott mennyiséget azért csökkentették a szakértők ilyen drámai mértékben, mert félő, hogy a cukor hasonló veszélyt jelent a szervezetünkre, mint a dohányzás. A kutatók szerint a túlzott cukorfogyasztás felelős évente több millió korai halálozásért világszerte.

Graham MacGregor londoni kardiológus így nyilatkozott a kérdésről: „A hozzáadott cukor teljesen felesleges része az étrendünknek, ami jelentősen hozzájárul az elhízáshoz, a II-es típusú diabéteszhez és a fogszuvasodáshoz. Évek óta tudunk a cukor káros egészségügyi következményeiről, mégsem történt jelentős előrelépés az ügyben. Az új irányelv riadót fúj a brit kormánynak, hogy a szükséges intézkedésekkel kényszerítse rá az élelmiszeripart a hozzáadott cukor mennyiségének csökkentésére.”

Sally Davies brit tiszti főorvos már bejelentette, hogy valószínűleg adót vetnek ki a kalóriadús élelmiszerekre és italokra az elhízásjárvány megfékezése érdekében. A brit munkáspárt azt is felvetette, hogy felső korlátot vezetnének be a gyermekeknek készülő feldolgozott élelmiszerek és italok, például a joghurtok, müzlik, szószok, szénsavas üdítőitalok és gyümölcslevek cukortartalmára vonatkozóan.

Az Egészségügyi Világszervezet új ajánlásában azt írja, hogy a felnőtteknek naponta legfeljebb 12, de optimális esetben nem több, mint 6 teáskanálnyi cukrot szabad fogyasztaniuk. A gyerekek esetében a cél az lenne, hogy napi cukorbevitelük ne haladja meg a hat teáskanál mennyiséget, és ne fogyasszanak kólát és hasonló szénsavas üdítőitalokat, melyek dobozonként hét teáskanálnyi cukrot tartalmaznak.