Az alábbiakban a gyümölcs tápanyagtartalmát elemezzük, és áttekintjük lehetséges egészségügyi előnyeit.
Egy közepes méretű kivi a következőket tartalmazza:
Kalória: 42
Fehérje: 0,8 gramm
Teljes zsírtartalom: 0,4 gramm
Rost: 2,1 gramm
C-vitamin: 64 milligramm
A-vitamin: 3 mikrogramm
Vas: 0,2 milligramm
Kálium: 252 milligramm
Folát: 17 mikrogramm
A kisméretű gyümölcsben a létfontosságú tápanyagok, az E-vitamin, a réz, a K-vitamin, a kolin, a magnézium és a foszfor nagy mennyisége is fellelhető.
A kiviben több a C-vitamin, mint a legtöbb más gyümölcsben. A zöldségek és gyümölcsök fogyasztását már régóta összefüggésbe hozzák a szívbetegség, a diabétesz, a rák és más betegségek csökkent kockázatával. Több kutatás is kimutatta, hogy a kivihez hasonló növényi élelmiszerek az elhízás és az általános halálozás kockázatát is csökkentik. A bőr támasztórendszere, a kollagén, egyik legfontosabb tápanyaga a C-vitamin, amely antioxidánsként működik a szervezetünkben, és megakadályozza a napfény, a légszennyezés és a füst okozta károsodások kialakulását, kisimítja a ráncokat, és javítja a bőr általános textúráját. A kutatások szerint a kivi fogyasztása alvászavarban szenvedő felnőttek esetében javítja az elalvást, az alvás időtartamát és hatékonyságát.
A kivi rost és káliumtartalma segíti a szív egészségét. A legfontosabb étrendi változás, amit a szív-érrendszeri megbetegedések kockázatának csökkentése érdekében tehetünk az, hogy csökkentjük nátriumbevitelünket, és növeljük a káliumbevitelünket. A kivi magas káliumtartalma ellensúlyozza a nátrium káros hatásait a szervezetünkben. Számos kutatás bizonyítja, hogy a kivi enyhe hashajtó hatással rendelkezik, ezért a székrekedéstől szenvedő idős betegek étrendkiegészítőként is fogyaszthatják.
A szívbetegeknek leggyakrabban felírt béta-blokkoló gyógyszerek megemelhetik a vér káliumszintjét. Éppen ezért béta-blokkoló szedése alatt csak mértékkel szabad magas káliumtartalmú élelmiszereket, például banánt fogyasztani. Ha valakinek nem tökéletes a veseműködése, a túl nagy mennyiségű kálium fogyasztása káros következményekkel járhat számára. Ha a vese nem tudja eltávolítani a felesleges káliumot a vérből, ez akár végzetes is lehet.