A kevésbé porzó krétákban gyakran használnak egy kazein nevű tejfehérjét, így ha a tejallergiás gyerekek ennek a porát belélegzik, akár életveszélyes asztmarohamuk is lehet. Amint arról a tanulmányt készítő Carlos H. Larramendi beszámolt, hiába van feltüntetve egy krétán, hogy nem porzik, kismértékben akkor is a levegőbe kerülnek az abból származó részecskék, melyek a tejre érzékeny gyerekeknél köhögést, légzési nehézséget, tüsszögést vagy orrfolyást okozhatnak. Az Egyesült Államokban nagyjából 300 000-re becsülik a tejallergiás gyerekek számát, és bár a közhiedelem szerint többségük hároméves korára kinövi ezt a betegséget, a legfrissebb kutatások ellentmondani látszanak ennek. Valójában még iskoláskorban is igen sok gyereknél van jelen a tejérzékenység, és csupán 80 százalékukról mondható el, hogy 16 éves korukra megszabadulnak ettől a problémától.

James Sublett, az Allergia, Asztma és Immunológia Amerikai Kollégiumának (ACAAI) elnöke hozzátette, hogy nem a kréta az egyetlen dolog, amely kellemetlen tüneteket okozhat a tejallergiás gyerekeknél, hiszen a tejfehérje a ragasztóban, a papírban, a tintában, illetve a többi gyerek ételében is megtalálható. És hiába terjednek egyre jobban az alkoholos filcek, a kivetítők, illetve a tabletek, úgy tűnik, a kréta soha sem fog teljes mértékben kihalni az iskolákból. A szülők annyit tehetnek, hogy értesítik a tanárt a problémáról, és megkérik, gyermekük hadd üljön a hátsó sorba, ahol kevésbé lehelik be a krétából érkező káros anyagokat, és természetesen minden allergiásnál jó, ha ott vannak a szükséges megelőző szerek, orvosságok vagy az inhaláló készülék.