A két legismertebb étkezési zavar az anorexia és a bulimia nervosa: az előbbiben szenvedők tévesen ítélik magukat kövérnek, így megtagadják maguktól az ételt, a bulimiások pedig falásrohamoktól szenvednek, melyet követően meghánytatják magukat, vagy hashajtókat vesznek be.

A Jon Arcelus a Leicester Általános Kórház munkatársa és kollégái által elemzett tanulmányokban összesen 17 272 beteg adata szerepelt, közülük 755-en haltak meg. A metaanalízisből kiderült, hogy évente 1 000 főre 5,1 haláleset jutott az anorexiások körében (ebből 1,3 öngyilkosság), a bulimiásoknál 1,7, a többi beteg között pedig 3,3.

A standardizált halálozási arány (az aktuális halálesetek száma a várható halálesetek számához viszonyítva) 5,86 volt az anorexiás betegeknél, 1,93 a bulimiásoknál és 1,92 az egyéb kategóriában. A tizenéves koruk végén, húszas évek elején járó anorexiások között magasabb volt a halálozási arány, mint a fiatalabb és idősebb betegek körében – olvasható az Archives of General Psychiatry júliusi számában megjelent tanulmányban.

A szerzők megjegyezték, hogy bár néhány haláleset más okoknak tulajdonítható, többen halnak meg étkezési zavar – különösen anorexia – miatt, mint skizofrénia vagy depresszió következtében. Több kutatás szükséges a kockázatnövelő faktorok beazonosítása érdekében.