Az emberi száj és állkapocs maximum négy centiméteres harapásra „terveződött”. Ha valaki ennél nagyobbat próbál harapni, például azért, hogy képes legyen megenni egy gigászi hamburgert, az állkapocsízület megsérülhet.

Egyre több olyan beteggel találkozni, aki állkapocsfájdalomra panaszkodik, illetve nehezen nyitja ki a száját egy-egy nagyobb hamburgerrel való megbirkózás után – állítja Hsu Ming-lung, a tajvani Jang-Ming Egyetem fogorvostudományi karának professzora.

A gondot általában a 8 centinél magasabb hamburgerek okozzák.