2020. Szeptember 18. péntek
Poll
Tartalom megosztás
A szakemberek laboratóriumi kísérletekben sertések artériáin vizsgálták, hogy a különböző gyümölcsökből származó levek és azok "koktéljai" miként hatnak az érfalakra. A gyümölcsökben található polifenolok érfallazító hatását vizsgálva úgy találták, hogy a legaktívabb, leghatékonyabb a fekete ribizli, az áfonya, a fanyarka (kövi körte), a tőzegáfonya és a szőlő.
A kedvező eredmények ellenére táplálkozási szakemberek felhívják a figyelmet a gyümölcslevek magas cukor- és alacsony rosttartalmára, és azt javasolják, hogy étrendünkben sokféle gyümölcs és zöldség kapjon helyet.
A kutatási eredményeket a Brit Királyi Társaság Food and Function című folyóiratának legfrissebb számában tették közzé.
Forrás: MTI
| Ossza meg: |
| Kövessen minket: |
|
