2024. Április 25. csütörtök
Egy új amerikai kutatás rávilágította arra, hogy az egészségesebb táplálkozás nem mindig a legdrágább választás, sőt, ha otthon főzünk magunkra, még pénzt is spórolhatunk.

Édesanyáinktól és nagyanyáinktól is azt hallhattuk, hogy az otthon főzött étel a legjobb a választás. Az Oregon State University kutatói szinte igazolták ezt a közvélekedést. Arpita Tiwari vezető kutató szerint tévedés, hogy a gazdagság egyenlő az egészségesebb életmóddal, nem az a lényeg, hogy mennyit költesz, hanem hogy mire. ‘Az otthoni főzés csökkenti a kiadásokat és kutatásaink számadataira hivatkozva kijelenthetjük, hogy a táplálékbevitel is jobb’ – fogalmazott a szakember, aki persze megérti, hogy nehézségek léphetnek fel az otthoni főzés kapcsán, például egy négy gyerekes, két állással rendelkező anyukának nincs ideje főzni, még ha tudja is, hogy értékesebb táplálék lenne.

Ami "az így maradj fiatal" cikkekből kimaradt>>> 

 

A kutatás során 400 seattle-i felnőttet kérdeztek meg heti főzési és evési szokásaikról. A résztvevőket a Healty Eating Index (HEI) alapján rangsorolták. A HEI egy 0-tól 100-ig terjedő rangsorolási rendszer, a magasabb pontok a jobb táplálkozási minőséggel egyenlőek. 81 ponttól jó, 51-től 80-ig feljesztésre szorulóról, 50 vagy kevesebb pontnál pedig szegényes táplálkozásról beszélhetünk. Azok a háztartások, ahol hetente háromszor főztek, az átlagpont 67 volt, ahol hetente hatszor, az eredmény 74 volt. “A magas HEI pontról azt gondoljuk, hogy magasabb társadalmi-gazdasági státuszhoz, tudáshoz és keresethez kapcsolódik.

Szappanos hajmosással a hajszálak megerősödnek > > >

Tanulmányunk kimutatta, hogy nincs kapcsolat a jövedelem vagy műveltség és az otthoni étkezés vagy éttermi étkezés között. Az otthoni étkezés inkább a gyerekek számától függ.” – tette hozzá Tiwari. A kutatás The National Institutes of Health támogatta és az American Journal of Preventive Medicinefolyóiratban publikálták.


Forrás: Medipress
2017. 05. 08.
Ossza meg: Kövessen minket:



Vital - egészségügyi linkcentrumKeresés